Dès notre prise de possession des lieux en 1976, nous avons été fascinés par la beauté sauvage du paysage ouvert sur l'infini des bois et des montagnes. C'était pour nous, et ça l'est toujours, en toute saison, le premier matin du monde.....Nous avons donc cherché à conserver cette impression d'immensité tout en apportant à l'austérité des forêts de connifères des touches colorées. Ainsi la prairie est restée prairie, mais bordée de feuillus aux riches couleurs de printemps et d'automne. Une immense plate-bande de fleurs vivaces est venue petit à petit souligner l'horizontalité de la terrasse où s'allonge la maison ; le mur du potager a été remonté et bordé de rosiers qui courrent sur une barrière rustique. La forêt d'épicéas qui frolait la maison a été tombée pour laisser place à une collection de petits fruits variés que j'enrichis chaque année ; enfin une mare a été creusée pour recueillir le trop plein des deux sources qui alimentent la maison. Très vite ses bords ont accueilli des sphaignes et un début de tourbière s'est installée avec ses pinguicules et ses droseras qui voisinent avec des plantes plus horticoles comme les iris du japon.
Que de travail tout cela représente, mais quel plaisir de savourer la diversité et la richesse des floraisons le matin aux premiers rayons du soleil, tout au long des saisons. Cela n'a pas de prix !

Ce blog sera pour moi l'occasion d'exprimer les sentiments profonds qui animent ma démarche et peut-être de vous les faire partager de semaine en semaine.

Ici 

« Depuis que je suis maître ici, je passe mes journées, du matin au soir, sans m'en laisser distraire, à lever la tête pour contempler le mont, à la pencher pour écouter les sources ou à la tourner pour regarder les arbres, les nuages et les pierres. Bientôt mes pensées sont absorbées par le paysage, je me sens fondre dans l'harmonie qui m'entoure. Après une nuit ici mon corps se détend, après deux nuits mon coeur s'allège, après trois nuits j'ai oublié la vaine agitation, et sans savoir pourquoi. Je ne vois qu'une explication, c'est que j'habite ici. »

Bai Juyil

En Haute-Loire, sur la commune de Riotord, aux confins de la Loire et de l'Ardèche, dans un magnifique isolement, la chambre d'hôtes "Les herbes sauvages" vous accueille. A l'orée des grands bois, à 1180 m d'altitude, le regard s'échappe vers le Gerbier de Jonc, le Mézenc, les sucs de l'yssingelais. 

 Deux chambres confortables, labellisées 3 épis par les Gîtes de France, une cuisine originale et savoureuse qui fait la part belle aux herbes sauvages, un magnifique jardin et un panorama d'une beauté sauvage sont la récompense du visiteur courageux. Anne-Marie saura vous faire partager son amour de la nature, du jardin et du patrimoine.

Oui, la sécheresse sévit aussi chez nous à 1200m d'altitude :

Les herbes sauvages sont alimentées par 2 sources d'excellente qualité dont l'une est actuellemnt tarie. La seconde coule encore au goutte à goutte. Nous ne sommes pas reliés au réseau public, inexistant sur le secteur. 
Dans ces conditions, vous pourrez prendre une douche mais pas de bain ni de lessive. J'espère votre compréhension.

La survie de la structure est en jeu, j'espère pouvoir terminer la saison 2023.....

Tarifs 2024

La maison est ouverte du 1er avril au 11 novembre, sur réservation uniquement au moins 2 jours à l'avance. Arrivée après 16 h.

• Premier étage : Chez Mamie Annie : 1 grand lit, 1 lit 1 place, 1 lit bébé

1 personne : 47 €

1 lit couple : 55 € 

2 lits (2 pers) : 69 €

3 personnes :80 €

Petit déjeuner compris

• Deuxième étage : chambre aux couleurs indiennes : 1 grand lit et 2 lits 1 place, petit réfrigérateur, entrée indépendante

1 personne : 49 €

1 lit pour 2 personnes : 59 €

2 lits  (2 pers) : 72 €

2 lits (3 pers) : 82€

3 lits pour 3 personnes : 103 €

3 lits pour 4 personnes : 105 €

Petit déjeuner compris

Lit bébé (moins de 3 ans): 3 € par jour (chambre 1)

lit bébé, table à langer, chauffe biberon, chaise haute, jouets, albums....

Taxe locale : 0,55 € par adulte

Pas de possibilité de cuisiner par soi-même

 Le soir , repas  aux herbes sur réservation uniquement au moins une semaine à l'avance: 25 € apéritif aux herbes et boissons comprises (vin bio, sirops et tisanes maison)

Menu proposé à titre d'exemple et selon les ressources de la nature :

Timbale de courgettes à la truite et à la cistre, agneau  à la consoude ou poisson aux herbes sauvages, fromages locaux, crème dessert aux fleurs des champs ou sorbets aux fruits de la nature et du jardin

De nombreuses autres possibilités sont offertes, n'hésitez pas à me consulter.

Le soir, menu randonneur :18 € : vin bio, sirops et tisane compris mais pas d'apéritif ni de fromage dans ce menu : salade de lentilles aux herbes, caillette champignons-pomme de terre, crème dessert aux fleurs des champs ou sorbets aux fruits de la nature et du jardin

Les menus sont bio dans la mesure des possibilités locales

Les bières artisanales sont facturées en plus : 2 €

Possibilité de repas végétarien et sans gluten sur demande au moins 8 jours à l'avance.

Pas de repas à midi mais possibilité de pique-nique

Pique-nique sur réservation : 8 € :  sandwich à la viande froide ou charcuterie, fromage, pain, fruits 

Pour les repas des enfants de moins de 12 ans, me consulter, je m'adapte à votre demande.

Week end "découverte et cuisine des herbes sauvages " : 95 € par personne (voir détails sur "un cadeau pour vos proches")

Possibilité d'aller chercher les pèlerins aux Sétoux après 16 h : gratuit (appeler au 06 24 92 68 65)

Transport de bagages possible pour les pèlerins du St Jacques de Compostelle : 30 € de Couchoux à Montfaucon uniquement

Actuellement le portable (O6 24 92 68 65) passe très mal, alors voici le numéro fixe : 04 71 75 36 31 .

La connexion est lente car je suis sur satellite. Laisser un message avec votre numéro de téléphone pour que je puisse vous rappeler

Préférer le contact par mail à cette adresse  : a.besson283@laposte.net

ou par SMS au 06 24 92 68 65

Pour les réservations, s'y prendre au moins une semaine à l'avance car l'isolement impose sa loi.

Merci !

La maison est très isolée : 10 km du plus proche commerçant. Il faut donc réserver son repas au minimum 2 jours à l'avance.

Si vous ne désirez pas partager mon repas, vous devrez prévoir un pique-nique car il ne vous sera pas possible de vous approvisionner ni de faire la cuisine.

De même pour le lendemain : pas de commerçant entre St Sauveur en Rue et Montfaucon sur le GR65 et entre St Sauveur en Rue et St Bonnet le Froid sur le GR7 ... 

Dans les années 50, notre dernier curé appelait Clavas " le hameau du bout du monde ". Cela n'a guère changé depuis pour les commerces, heureusement que nous avons nos voitures et le téléphone quand il veut bien.....

A 9 km de Riotord, 13 km de St Bonnet le Froid,16 km de Dunières , 25 km d'Annonay, 40km de St Etienne. Arrivée par 800 mètres de chemin non goudronné mais en bon état.

Pour les marcheurs du chemin de St Jacques de Compostelle, section Genève/Le Puy : Aux Sétoux, prendre la route en direction de St Julien Molhesabatte. A 100m, sur la droite, à la hauteur d'une ruine, prendre le chemin des Combettes, très pierreux mais qui vous fera gagner 1 Km en coupant le grand virage de la route. Rejoindre la route en direction de Clavas et à 200m prendre sur votre gauche le chemin qui rejoint Couchoux. Ca monte encore. Courage !!!

Depuis le GR7, à la Croix de Cellarier, prendre la direction des Sétoux. A mi-chemin sur la gauche, prendre la piste qui descend vers la route de la Charousse. Suivre les balises.

Par Riotord : quitter la nationale, passer devant la mairie puis le bureau de tabac et le cimetière en direction des Mazeaux,puis les Sétoux.

Aux Sétoux descendre en direction de St Julien Molhésabate, à 2km environ prendre à gauche le chemin de Couchoux. (Il ne faut pas arriver jusqu'à Clavas). Après les maisons de Vidalon, le chemin monte sans cesse, passer entre deux maisons, les Herbes sauvages sont à 100m sur votre gauche.

En hiver, il est préférable de passer par le haut : aux Sétoux, prendre la direction de Vanosc, Annonay. La route serpente en forêt jusqu'à une clairière sur votre droite. Prendre le chemin qui mène à une maison en contrebas et continuer encore 500m. Les Herbes sauvages sont sur votre droite.

Par Annonay : quitter Annonay par la vallée de la Cance en direction du Puy en Velay. A la sortie de Villevocance, prendre à droite la D570 en direction de Vanosc et dans le village continuer en direction de Riotord. Après le Col de la Charousse, la route serpente en forêt jusqu'à une clairière sur votre gauche. Prendre le chemin qui mène à une maison en contrebas et continuer encore 500m. Les Herbes sauvages sont sur votre droite.

Par St Bonnet le Froid : Sortir de St Bonnet par la D 18 qui passe derrière le tennis du restaurant Chatelard, continuer en direction de Liberthe puis poursuivre à droite par la D441. Passer le hameau de Clavas et au sortir du virage du calvaire, prendre sur votre droite le chemin de Couchoux. Après les maisons de Vidalon, le chemin monte sans cesse, passer entre deux maisons, les Herbes sauvages sont à 100m sur votre gauche.

 Important si vous êtes perdus : appelez-mi au 06 24 92 68 65

L'association "Les Clavari et Amis" dont j'assure les animations vient d'éditer ce fascicule de 25 recettes à base de plantes sauvages faciles à reconnaître.

Il est disponible au prix de 12 €. N'hésitez pas à me contacter.

Pour vous donner l'eau à la bouche, voici le sommaire :

Dans les 32m2 de cette chambre, vous serez à l'aise pour lire ou admirer le paysage. Des meubles de famille du début du 20ème siècle, des livres d'histoire, des revues de jardinage et bien sûr, une salle de bain confortable et tout le nécessaire pour choyer bébé s'il vous accompagne.....A votre disposition : bouilloire et tisane, lit bébé, chauffe biberon, baignoire bébé, jeux pour enfants, chaise haute...

Faites le tour du propriétaire avec l'album photos

Boucles tracées par notre Office de tourisme de Msur le site internet Openrunner (http://www.openrunner.com). 

• circuit autour de la Dunières : http://www.openrunner.com/index.php?id=5920896

• entre Velay et Pilat : http://www.openrunner.com/index.php?id=5920297
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• entre pays de Montfaucon et Pays des Sucs: http://www.openrunner.com/index.php?id=5790553
• aux confins du Velay: http://www.openrunner.com/index.php?id=5764826
• autour de Riotord et de St Pal de Mons : http://www.openrunner.com/index.php?id=5763538
• autour de Riotord et St Julien Molhesabate : http://www.openrunner.com/index.php?id=5811869

Cette dernière boucle passe tout près des Herbes sauvages

De plus, depuis 2 ans, le grand tour de la Haute-Loire en VTT passe à 500 m de la maison. Alors, n'hésitez pas, vous serez bien accueillis. Vous pourrez garer vos véhicules en sécurité et recharger vos batteries électriques si besoin.